طريقة عمل البطاطا بالبشاميل ..جهزي اطيب الحلويات الشتوية لأسرتك

في فصل الشتاء ومع هذا الطقس البارد نقدم لكي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل وهي من اطيب الحلويات الشتوية لكي تمد عائلتك بالطاقة و تمنحهم الدفء في هذه الأمسيات الطويلة الباردة بالإضافة انها لذيذة الطعم ، فما رئيك في تجربتها ومشاركتنا رئيك ؟

يقدم موقع حال لقرائه الأعزاء طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

مكونات البطاطا بالبشاميل:-

  • كيلو ونصف بطاطا
  • 2 كوب حليب
  • 4 معلقة كبيرة دقيق
  • 3 معلقة كبيرة زبدة
  • كوب سكر
  • معلقة صغيرة فانيلا
  • نصف كوب مكسرات

طريقة التحضير

اغسلي البطاطا جيدا ثم اسلقيها و قشريها و تهرس جيدا حتي تنعم تماما واتركيها جانبا

 

مقادير البشاميل

ضعي الزبدة في إناء علي النار ،وعليها الدقيق حتي يحمر لونه ،ثم ضعي اللبن مع التقليب وضعي السكر، والمكسرات و قلبي حتي يصبح القوام سميك ثم اضيفي الفانيلا وارفعية عن النار ثم احضري صنية مناسبة للكمية، وادهني الصنية بالزبدة وضعي طبقة من البشاميل في القاع ثم طبقة من البطاطا ثم يصب باقي البشاميل فوق البطاطا وتوضع الصنية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا واتركيها تبرد ثم قطعيها لتصبح جاهزة للتقديم .

 

كتبت “نوران عماد الخولي”

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.