طريقة عمل الأرز الصيادية بمذاق رائع وشهى

0

كتبت  إيمان عصام

 

الناس إللى بتحب السمك بيحبوا ياكلوه مع حاجات معينة، قليلا أن تجد أحدا يحب السمك ولا يحب أن يأكله بجوار نوع من أنواع الأرز، فتجد من يأكل السمك المشوى مع الأرز الأبيض، ومع السمك المقلى يأكل الأرز البنى بالبصل أو أرز الصيادية.

 

يقدم لكم موقعنا طريقة عمل الأرز الصيادية بمذاق رائع، لتجهزيه مع عزومة سمك مميزة لضيوفك، يمكنك استبدال الأرز الذى تقدميه لأرز صيادية بشكل بسيط يضفى على مائدتك لمسة جمالية وطعم مميز.

 

 

مكونات الأرز الصيادية

 

أرز

3  حبات طماطم كبيرة

حبة جزر متوسطة

بصلة كبيرة

زيت

كمون

ملح

ماء

 

 

طريقة تحضير الأرز الصيادية:

 

تأكدى من تنقية الأرز.

 

ضعى كمية متوسطة من الزيت وعاء، ثم قطعى البصل وضعيه على الزيت.

 

اضربى ثمرات الطماطم فى الخلاط الكهربائى أو ابشريها على البصل مباشرة بعد حصوله على اللون الذهبى.

 

ضيفى الجزر بعد بشره على الطماطم والبصل.

 

ضيفى الملح والكمون وانتظرى حتى يكتمل نضج الخليط ويتسبك.

 

ضعى الأرز المغسول جيدا على على الطماطم والبصل وتأكدى من تقليبه جيدا.

 

ضيفى الماء على الأرز وتأكدى أنه المعيار المناسب يوضع ملعقة وإن ثبتت واقفة يكون منسوب الماء مناسب.

 

عندما يبدأ الأرز فى التشرب بالماء هدئى النار حتى ينضج مع التقليب.

 

قدمى الأرز الصيادية مع السمك المقلى والصوانى والطواجن وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء وتمتعى بمذاق رائع انت واسرتك.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.